Ikan Teri, kontribusinya tak bisa di kesampingkan oleh banyaknya ikan yang besar dan juga enak, ikan ini sering di cari dan dijadikan lauk pauk bagi masyarakat kebanyakan di Indonesia. Rasanya yang renyah ketika di goreng dan gurih hampir asin menjadi pesona tersendiri saat menjadi teman nasi ^^.
Berikut Resep Ikan Teri Sambal Kering
Bahan-bahan :
Berikut Resep Ikan Teri Sambal Kering
- Ikan Teri250 gram
- Tempe, bungkus daun
pisang yg kecil2 buah
- Petai, potong menjadi 2
tiap butirnya1 ruas
- Cabai (Cabe), sesuai
selera saja100 gram
- Bawang Merah5 siung
- Minyak Gorengsecukupnya
- Garamsecukupnya
Cara
Memasak :
1. Uleg
semua bahan halus seperti cabe, bawang merah tambah garam setenga sendok teh
2. Goreng
tempe, petai, dan teri hingga garing, gorengnya satu persatu
3. Tumis
sambal yang sudah di giling dengan minyak goreng secukupnya tetapi lebih enak
banyak biar ga lembab,, masak hingga bener-bener masak udah ada yg kering
cabenya
4. Setelah
sambal masak dan harum sekali aromanya, masukkan semua bahan yang sudah di
goreng tadi aduk hingga rata angkat dan SAJIKAN
~Semoga Bermanfaat~
Laper?? KLIK www.kulinerplus.com
Sumber : http://dapurmasak.com
No comments:
Post a Comment